Nỗi nhớ hương vị quê hương len lỏi trong tâm hồn của những người Việt đang sinh sống tại nước ngoài, đặc biệt là khi thưởng thức những món ăn đặc trưng như bún bò Huế. Một bát bún bò Huế nóng hổi, với nước lèo đậm đà, cay nồng cùng những lát thịt bò mềm mại, sợi bún dai mềm và hương thơm của các loại gia vị quê hương như sả, ớt, và rau mùi. Khi thưởng thức, bạn không chỉ cảm nhận được sự ngon lành của món ăn, mà còn gợi nhớ về những kỷ niệm thân quen, về những buổi sum họp gia đình và những phiên chợ sáng nhộn nhịp. Món ăn này mang theo tâm hồn quê hương, giúp xoa dịu nỗi nhớ nhà và tạo nên một góc nhỏ ấm áp giữa trời xa.
Bún bò Huế - một món ăn đặc sản của xứ Huế đã trở thành biểu tượng của ẩm thực Việt Nam, với vẻ đẹp hấp dẫn và hương vị đậm đà khó quên. Không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp của sông Hương và núi Ngự, mà còn bởi hương vị đặc biệt của món bún bò này.
Bún bò Huế có điểm khác biệt chính là sợi bún to, lát thịt bò mỏng mà to bản, và nước lèo có màu đỏ cam với vị cay nồng đặc trưng. Để nấu được món ăn này, người đứng bếp cần tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu cho đến các bước chế biến.
Đồ Việt Lund - cửa hàng chuyên cung cấp các nguyên liệu để nấu đồ ăn Việt tại Lund, Thụy Điển là địa chỉ lý tưởng để bạn có thể tìm thấy những nguyên liệu chất lượng và phong phú để làm nên những món ăn ngon miệng. Với sự đa dạng và chất lượng của sản phẩm, Đồ Việt Lund sẽ giúp bạn thực hiện món bún bò Huế ngon tuyệt vời ngay tại nhà.
Link mua đồ MUA ĐỒ | do-viet-lund (lundsweden.wixsite.com)
Công thức nấu bún bò Huế không quá phức tạp, dưới đây là một phiên bản đơn giản mà bạn có thể thực hiện:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Bún tươi
Thịt bò tái, thịt bò băm
Mắm ruốc (hoặc mắm tôm)
Hành tím, hành lá, ngò gai
Ớt sừng, ớt bột
Gia vị: muối, đường, tiêu, dầu ăn
Cách chế biến:
Luộc bún cho chín, rồi rửa qua nước lạnh để bún giữ độ dẻo.
Thịt bò được thái mỏng và ướp gia vị với muối, đường, tiêu, ớt bột.
Nấu nước dùng từ xương bò, thêm mắm ruốc và gia vị vào nồi để tạo hương vị đặc trưng.
Khi dùng, cho bún vào tô, thêm thịt bò đã thái và nước dùng nóng.
Thêm hành tím, hành lá, ngò gai và ớt sừng để tăng thêm hương vị và màu sắc cho món ăn.
Với những bước đơn giản nhưng cẩn thận, bạn sẽ có một tô bún bò Huế thơm ngon và đậm đà tại nhà, mang đến hương vị đặc trưng của đất Huế ngay tại bàn ăn của bạn. Chúc bạn thành công và thưởng thức bữa ăn ngon lành!
Đồ Việt Lund / Theo dõi những bài viết về món ăn mới tại page (1) Facebook
Comments